Ingredientes:
1 litro de leche
200 de cola-cao
50 de azúcar
10 galletas tipo María
1 sobre de cuajada
Ponemos las galletas troceadas y el azúcar en el vaso y 30 segundos Velc 10.
Echamos el resto de ingredientes y ponemos 7 minutos, 90º y V5.
Sacamos ponemos en vasitos de cristal, dejamos que templen y metemos en el frigo un mínimo de 3-4 horas, para que enfríen bien y listos para tomar.
Con estas cantidades salen 8-9 vasitos....que suelen volar enseguida, sobre todo si hay niños jajajaja.
A mano:
Picamos las galletas bien picadas, que esten molidas y reservamos.
Ponemos en un vaso un poco de leche, para diluir bien el sobre de cuajada ( reservamos).
Ponemos leche y azúcar en un cazo al fuego, para diluir el azúcar, echamos las galletas molidas, echamos el cola-cao y removemos, echamos el vasito de leche con la cuajada bien diluida y removemos, hasta que vaya a empezar a hervir, retiramos del fuego y batimos un poco con la batidora y seguimos como indico arriba...
